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一、湖北成人高考高升本园艺专业培养目标和要求
湖北成人高考高升本园艺专业培养具备园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，培养从事园艺植物生物学、果树、蔬菜、观赏园艺及其他相关专业方向的现代园艺科技推广、产业开发、经营管理及生产的园艺技术和管理专门人才。
本专业学生主要学习园艺学的基本理论、基本知识，接受到园艺植物生产、管理和科研方面的基本训练，具有相关基本技能和从事相邻专业领域工作的适应能力。
二、湖北成人高考高升本园艺专业主要课程和学制
普通园艺学、园林树木学、园艺植物病虫学、园艺植物病理学、园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺植物生物技术、果树学、蔬菜学、花卉学、园艺植物生物技术、柑橘学等。
学位课程：园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺产品贮藏营销学
学制：5年
三、毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1. 掌握生物学和园艺学的基本理论、基本知识；
2. 掌握园艺场(庭园)规划设计、园艺植物栽培、种质资源保护、品种选育和良种繁育、病虫害防治、园艺产品商品化处理等方面技能；
3. 掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，了解园艺生产和科学技术的前沿及发展趋势， 具有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力，并具有一定的科技创新能力；
4. 熟悉农业生产、农村工作和与园艺生产相关的方针、政策和法规；
5. 具有一定的计算机应用能力，能用一门外语阅读本专业书刊。
四、湖北成人高考高升本园艺专业授予学位:
学位：农学学士
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