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一、湖北成人高考高升本生物工程专业培养目标和要求
湖北成人高考高升本生物工程专业培养具有掌握生物化学和生物工程领域的理论基础、基本知识和基本技能，掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，具有一定的经济管理能力和广阔视野，主要从事生物技术应用、生物产品开发、生产工艺设计、生物技术企业管理、生物工程技术推广与应用等工作的专门技术人才。
本专业学生主要学习与现代生物工程相关的基础理论，基本知识及应用技能，具备较好的科学素养，一定的新产品研究、开发能力和经营管理能力。
二、湖北成人高考高升本生物工程专业主要课程和学制
普通微生物学、生物化学、酶工程、生物反应工程、生物工艺学、生物工程设备、分子生物学、生物分离工程、生物制药学等。
学位课程：生物工艺学、生物分离工程、生物工程设备
学制：5年
三、毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1. 掌握数学、物理、化学等方面的基本理论和基础知识；
2. 掌握微生物生物学、生物化学、生化工程、酶工程、基因工程、细胞工程、发酵工程等方面的基本知识和基本技能；
3. 了解生物技术、生物制药等相近专业的一般知识；
4. 了解生物工程的应用前景及产业开发的发展动态，以及与生物工程产业、研究成果相关的政策、法规和产权知识；
5. 掌握一门外语并能阅读一般专业文献；
6. 掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法。
四、湖北成人高考高升本生物工程专业授予学位:
学位：工学学士
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